[13. 10. 2009]
Widhalm

koerperliche Aktivitaet!

Fette und Oele sind nicht gleich - Qualitaet statt Quantitaet!

Trans-Fettsaeuren: Mo=ikroorganismen in Pansen -> Milch-, Fleischfett
erhitzte mehrf. unges. FS
Trans-FS wirken staerker neg. (25 % bei 5 g/d) auf Herzgesundheit als ges. FS (2 % bei 5 g/d)!

Blutprofil (LDL/HDL)
...

in Oesterreich: 9 % TF im Fettanteil (Fast Food ...)

Groenland: sehr geringes MI-Risiko
omega-3-FS (verlaengern auch Blutungszeit!)

Vollkornprodukte - Insulinsensitivitaet: Senkung d. Risikos um 30 %!


Bariatrische Operation: Studie

==Bernhard Ludwig live==
http://seminarkabarett.com/

* Bewegung (viel! - Glykogenspeicher) und/oder
* weniger essen (1 d essen, 1 d nichts essen)

verlaengerung d. lebens um 20 - 100 % bei Saeugetieren
dinner canceling sozial inkompatibel
ab 18:00 moderat Alkohol

Verringerung d. Diabetes- (Glucophage) und RR-Medikation seit Beginn

Lebensstil - keine Diaet (seit 8 Monaten - Publikation in Kuerze)
Empfehlung: lustvolle Bewegung an Nichtesstagen (Sex, Minigolf ...)

An den Esstagen - hochwertige, angenehm saettigende Ernaehrung

hormonell unterschiedliche Versorgung (!= FDH - kaum Hungergefuehle am NIchtesstag)